Bristol Venezuela 12YO 2022 0,7L -GB-

Ein neuer feiner Rum aus Venezuela, hergestellt von Destileria Sofa und von dem unabhängigen englischen Abfüller Bristol Spirits ausgesucht und als Erweiterung der Bristol Classic Rum-Range abgefüllt. Bristol Spirits Firmengründer und Geschäftsführer John Barrett ist ein genialer Rumspezialist und ein großer Verfechter und Befürworter von möglichst natürlichen Rums aus verschiedenen Ländern, überwiegend aus der Karibik, die anschließend in England meist in limitierter Auflage abgefüllt werden. Die sorgfältige Destillation dieser vorzüglichen Spirituose aus Venezuela erfolgte im Jahr 2010 im Column Still und reifte danach lange 12 Jahre in gebrauchten amerikanischen Eichenfässern im tropischen Klima von Venezuela. Es folgte die Überführung der Spirituose in 2022 nach England zu Bristol Spirits, wo man sie im selben Jahr ohne Kühlfilterung mit einer Alkoholstärke von 47 % abfüllte. Venezuela 12YO zeigt sich in einer dunkelgoldenen Farbe. Nase und Gaumen vernehmen herrliche weiche Fruchtnoten und leichte Holznoten, die für eine gute Ausgewogenheit sorgen. Die schönen Aromen geben ein überzeugendes Geschmacksprofil ab und führen zu einem stilvollen Abgang.