Chantal Comte L'Or des Caraibes Eleve Sous Bois 0,7L -GB-

Ein weiterer beeindruckender Rum von den Windward Islands der Karibik, hergestellt von der Bellevue Distillery auf Marie-Galante und persönlich ausgesucht von Chantal Comte im Keller Saint Eloi 88 aus der Charge 7/18. Die ebenso seltenen wie unvorhersehbaren Cuvées "L'Or des Caraïbes" und "La Tour de l'Or" stellen die prestigeträchtigsten Cuvées der Chantal Comte Rum-Collection dar. Ihre Anzahl ist begrenzt und Chantal Comte wählt sie traditionell nach besten Qualitäten aus. Fünf 230-Liter-Seguin-Moreau-Fässer wurden ausschließlich für die Reifung dieses hervorragenden Chantal Comte L'Or des Caraibes Eleve Sous Bois Rum verwendet, den man im Oktober 2023 abfüllte. Er strahlt in einer sonnigen altgoldenen Farbe und präsentiert der Nase schöne Noten von Schokoladen Orangeaten, intensivem Kakao, kandierten exotischen Früchten, kandierte Grapefruit und weichen Butternoten. Der Gaumen vernimmt einen sanften und doch kraftvollen Auftakt, beginnend mit Süße, danach steigert er sich in einen kräftigen, außergewöhnlichen Rum. Er entwickelt eine ganz eigene Persönlichkeit mit herrlichen Noten von Ingwer, Kakao und Edelholz. Kraftvoll, weich und gut ausgewogen. Ein absoluter Genuss!