Malteco Seleccion 1983 0,7L -Wooden Box-

Obwohl dieser Premium Jahrgangsrum von Bodegas de America SA in Panama produziert wird, stammen seine althergebrachte Rezeptur und somit auch sein ursprüngliches Herstellungsverfahren aus Guatemala. Die Basis für diesen beeindruckenden Rum ist feinster Zuckerrohrsaft, der im sorgsam überwachten Column Still-Verfahren im Jahr 1983 destilliert wurde. Im Anschluss ruhte und reifte das Destillat 40 lange Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche bis zu seiner Abfüllung im Jahr 2023. Farblich strahlt er in einer dunklen Bernsteinfarbe mit goldenen Reflexen. An der Nase entfaltet dieser Malteco Selección 1983 eine herrliche Palette an Aromen. Zunächst stellen sich Noten von salzigem Karamell, frischen Zitrusfrüchten und englischem Christmas Cake ein, danach geht es mehr in die Richtung von Topfkräutern wie Thymian und Rosmarin. Am Gaumen vollmundig, geschmeidig und leicht scharf mit Noten von rauchigem Holz, pfeffrigen Gewürzen und karamellisiertem Zucker, die Platz für Noten von tropischen Trockenfrüchten schaffen. Sein langer Abgang offenbart einen vollen Körper mit mittlerer Süße und anhaltenden Tannin-Noten. Kommt in einer schönen Geschenkverpackung aus Holz.