Aikan Whisky Extra Collection Batch No. 4 0,5L -GB-

Aikan heißt Hochzeit in der Arawak-Sprache, die Sprache der Ureinwohner auf Martinique. Aikan Whisky symbolisiert die Vereinigung von zwei Spirituosen-Welten, Rum und Whisky in zwei Klimazonen (Frankreich in Europa und Martinique in Amerika). Dieser Aikan Whisky Extra Collection Batch No. 4 ist ein Whisky Blend aus destillierten Malts (im Pot Still) und Getreide Whisky (im Column Still), der zunächst drei Jahre in Fässern in Schottland reifte. Es folgte die Überführung nach Martinique, wo er im tropischen Klima bis zu vier Jahren in verschiedenen alten Rumfässern und Fässern, die speziell für Aikan entworfen wurden, weiter reifte. Dieser Whisky präsentiert sich in einer intensiven Bernsteinfarbe. Er ist reichhaltig und vielfältig an der Nase, mit holzigen, würzigen Noten von Kakao, Marzipan, Zimt, Muskatnuss, Vanille, Kokosnuss, Pflaume und Zitrusfrüchten. Intensiv, sanft und gut strukturiert am Gaumen, mit Gebäcknoten ähnlich wie an der Nase und mit Anklängen von getrockneten Aprikosen, Malz, Tabak, Kokosnuss und Walnuss, alles verstärkt durch würzige Noten (Zimt, Pfeffer, Chili), und ist holzig wie ein sehr alter Rum. Der Abgang gestaltet sich langanhaltend, weich und trocken.