Aikan Whisky Intense Rhum Barrels 0,7L

Aikan bedeutet "Heirat" in Arawak, der Sprache der Ureinwohner Martiniques. Aikan Whisky Intense Rhum Barrels ist ein Blended Whisky, der aus im Pot Still destilliertem Malt- und im Column Still destilliertem Getreide-Whisky zunächst in Schottland mindestens drei Jahre in Eichenfässern reifte. Danach wurde er nach Martinique überführt, um dort ein weiteres Jahr in ex Bourbon-Fässern, sowie in Rumfässern mit hoher Esterzahl im tropischen Klima Martiniques seine Reifezeit zu vollenden. Entstanden ist ein mehrstufiger Blend, nicht kühlfiltriert, mit langsamer Reduktion auf 40 % vol., der sich in einer schönen goldenen Farbe präsentiert. Frisch und köstlich an der Nase, öffnen sich Noten von Rum Baba, flambierter Banane, Limettenschale, Vanille, Geranie und Lakritz. Dazu kommen Anklänge von Mandelmilch, ein Hauch Meeresbrise und getoasteten Akzenten. Am Gaumen frech und dynamisch zugleich. Er nimmt die fruchtigen Noten der Nase auf und setzt noch Akzente von Mango, Brioche, Bittermandel, Honig und schwarzer und grüner Oliven-Tapenade. Sein Abgang ist lang und geschmeidig, mit Noten von Kirschen, Vanille, süßen Gewürzen und sehr reifen tropischen Früchten. Ein komplexer Gourmet-Whisky.