Albert Michler Single Cask Collection Rum Barbados 2001/2020 0,7L -GB-

Rum Barbados 2001/2020 von Albert Michler ist aus deren Single Cask Collection, d.h. jede Abfüllung ist individuell und bringt unverfälschte und authentische Eigenschaften aus einem Fass hervor. Die Basis für diesen Rum ist feinste Melasse aus Barbados, die von der Foursquare Distillery vor Ort verarbeitet wurde. Destillation der Spirituose fand 2001 in Pot Stills statt, wonach der Rum 19 lange Jahre in Bourbonfässern unter der tropischen Sonne von Barbados seine Reifephase erlebte. Danach transferierte man den Rum nach Schottland, um ihm dort sein Finish für 7 Monate im ex Bourbonfass Nr. 16 zu unterziehen. Im Oktober 2020 erfolgte die Einzelfass-Abfüllung mit ordentlichen 51 % Alkoholanteil in einer streng limitierten Auflage von nur 330 Flaschen. In der Nase üppige Noten von grünem Tee und Honig, gefolgt von pikanter Zitronenschale, einem Hauch von Ingwer sowie Butterscotch und Vanille. Reichhaltige Noten von Gerste am Gaumen, begleitet von Noten von trockenem Gewürz wie Zimt, Ingwer und Muskatnuss mit vollmundiger Vanillepräsenz. Diesen vorzüglichen Premium Single Cask Rum Barbados sollte man im leicht angewärmten Glas genießen und dabei etwas meditieren und träumen!