Hernö Slow Sloe Gin 0,5L

Das alte Sprichwort "Gut Ding will Weile haben" verkörpert genau die Philosophie dieses Hernö Slow Sloe Gin. Hernö geht ganz neue Wege, indem man Gin verschiedenartig reifen lässt. Als allererste Destillerie weltweit, lässt Hernö Gin in Wacholderfässern reifen. In diesem Fall zelebriert Hernö die Kunst der Langsamkeit und gibt sowohl sich selbst als auch den ausgesuchten Beeren insgesamt acht volle Monate Zeit, um gemeinsam zu reifen. Mit diesem doppelt gereiften Bio-Super-Premium-Gin im skandinavischen Design ist die Entschleunigung und der Genuss perfekt gelungen. Neun Bio-Botanicals wie Wacholderbeeren, Koriandersamen, schwarzer Pfeffer, Cassiarinde, Vanille, Preiselbeeren, Mädesüß und Zitronenschale, wurden zunächst für vier Monate mit Bio-Schlehenbeeren verfeinert und gereift. Danach reifte dieser Slow Sloe Gin weitere vier Monate in 39,25-Liter-Wacholderfässern, um ihn dann sanft gesüßt zur Vollendung zu bringen. In der Nase weich, mit blumigen Schlehennoten und sanfter Vanillesüße, sowie Nuss- und Holzelementen zeigt sich dieser Gin am Gaumen vollmundig, fruchtig und süß, gut ausbalanciert zwischen der sanften Trockenheit der Schlehen und der blumigen Frische von Hernö Gin.