Larusee Absinthe Vieille Les Precieuses Dix 0,5L -GB-

Öffnet man eine kostbare Flasche Absinth aus der Larusée Destillerie, taucht man in eine Welt komplexer Aromen ein, die kein anderer Absinth bieten kann. Eine subtile Welt in der Absinthium, grüner Anis und Fenchel zusammenkommen, verstärkt durch ein perfekt ausgewogenes Bouquet aus Kräutern und Gewürzen. Zehn Jahre sind vergangen seit der Gründung von Destillerie Larusée. Um ein für dieses Jubiläum würdiges Produkt zu kreieren, reiste man ins französische Burgund, nach Meursault, um dort ein 1er-Cru-Fass gereiften Blanche de Léon vom außergewöhnlichen Weingut Roulot zu ergattern. Der Larusée Blanche de Léon reifte 28 Monate lang im Eichenholzfass, welches zuvor Chardonnay enthielt. Das Ergebnis ist einmalig! Dieser hervorragende Absinth präsentiert sich in einer schönen goldenen Farbe, und offenbart eine reiche und komplexe Nase mit Panettone- und Vanillenoten. Nüchterner, aber intensiver Angriff, fast mineralisch am Gaumen. Die Kraft offenbart sich nach und nach; schöne Beharrlichkeit mit Noten von Rosinen und Pralinen. Die engagierte Larusée Familie ist sich sicher, mit dieser limitierten Auflage von 552 Flaschen eine der besten Absinthe auf den Markt gebracht zu haben.