The Legendary Silkie Dark Blended Irish Whiskey Non Chill Filtered 0,7L -GB-

Sliabh Liag Distillers haben mit The Legendary Dark Silkie Smoky Blended Irish Whiskey Non-Chill Filtered einen mutigen Schritt gewagt und einen reichhaltigen, rauchigen und getorften Irish Whiskey produziert. Inspiriert vom typischen Donegal Whiskey-Stil aus vergangenen Tagen, wurde etwas Neues kreiert, nämlich die besten doppelt- und dreifach-destillierten Single Malts und in Sherryfässern gereiften Torf Single Malts mit weichem Getreide-Whiskey geblendet. Es wird irischer Torf verwendet, der süßer und weniger Eichenholz-lastig als schottischer Torf ist. Dieser Dark Silkie ist das zweite neue Produkt in der Silkie Whiskey-Collection. Die Nase vernimmt Aromen von frischen Äpfeln und Birnen mit würzigen, trockenen Noten von Rauch, die an junges Eichenholz erinnern. Am Gaumen Noten von süßem Pfeifentabak, Lakritz und dunkler Schokolade, gefolgt von herrlich warmen Toffee- und Birnen-Aromen. Das Finish gestaltet sich warm und elegant, mit Noten von malzigem Rauch und Erdnussbutter. Am besten wird Dark Blended Silkie pur oder über Eis serviert. Auch ein vorsichtiger Mix mit süßem Wermut und einem fruchtigen Bitters verleiht dem klassischen "Manhattan" eine interessante rauchige Note.