Zu Plun Dolomites Rhum Quality 0,5L

Dieser Zu Plun Dolomites Rhum Quality stammt aus der Zu Plun Brennerei, welche vom umtriebigen Florian Rabanser vor ungefähr siebzehn Jahren am Plunhof in Südtirol am Fuße der Dolomiten gegründet wurde. Seine Vergangenheit als Koch stets die Harmonie zwischen verschiedenen Zutaten zu finden, hat ihm als Brennmeister sehr geholfen, erlesene Spirituosen und Obstbrände zu kreieren. Die internationale Anerkennung gibt ihm zwischenzeitlich recht. Nach dem Erfolg vom Zu Plun Dolomites Rhum Fine Old, hat man das Sortiment um einen weißen Rum erweitert. Genau wie sein dunklerer Bruder basiert dieser weiße Rum auch auf feinstem Zuckerrohrsaft importiert aus Mittelamerika. Nach der Destillation reifte die vielversprechende Spirituose circa drei bis vier Jahre in Eichenfässern in denen zuvor trockener weißer Sherry lagerte, um das perfekte Geschmacksprofil zu erlangen. Zu Plun Dolomites Rhum Quality zeigt sich in einem klaren Farbkleid und offenbart der Nase unverkennbare, schöne Rumnoten ergänzt durch fruchtig-trockene Sherrytöne. Am Gaumen präsentiert er sich trocken bis herb und etwas rauchig übergehend in einen lang anhaltenden und angenehmen, leicht floralen Abgang.